Il me semble important que l'institution publique (Etat, région, département, municipalité) qui gère les différents établissements publics (crèches, écoles, collèges, lycées, facultés, hôpitaux) soit garant de la bonne qualité des aliments proposé a ses administrés, notamment les plus faibles d'entre eux.
Je trouve aberrant qu'on ne profite pas de cet organe privilégié qu'est l'école pour ne pas proposer une éducation à l'alimentation saine, équilibrée et gustative!

Il me semble qu'il convient, dans le cadre des choix pour l'avenir de
l'agriculture française, de soutenir l'AB en France.

Premièrement parce que l'AB est un mode de production durable qui respecte
l'environnement dans toutes ses dimensions, contrairement à l'agriculture
fortement "chimisée" qui a été favorisée jusque là. Si nous voulons préserver
la fertilité des sols, la qualité de l'eau, la biodiversité (faune, flore,
milieux naturels) en France, faisons le choix d'une agriculture réellement
durable.

Deuxièmement parce que l'AB a montré qu'elle est un mode de production