Trouver un maraicher

nous voulons aider à developper une agriculture saine, et de proximité en lien avec le developpement durable, mais nous n'avons pas à trouver un maraicher pour travailler avec nous. le système des amap permet pourtant à l'agriculteur d'avoir un debouché fixe à l'année et une sorte d'assurance s'il y a une catastrophe climatique puisque les adherents pre financent la production en partie. pourquoi est ce si difficile de reunir les 2 partenaires?