Cout du lisier

Bonjour,

je trouve tout d'abord qu'il est dommage qu'il n'y ait que 2 possibilités (agri ou citadin) car à défaut d'être agri, je ne suis pas citadin non plus.

La question mériterait à mon avis plusieurs réponses selon le lieu de votre réflexion. En effet la concentration de lisier au km² varie trés fortement suivant les régions françaises pour se limiter à la France.

Pour un agri le premier mode de valorisation (et j'insiste sur ce mot) est l'épandage sur les terres, le lisier , au même titre qu'un engrais chimique, lorsqu'il est utilisé de manière raisonnée, est un excellent fertilisant. Il a cependant un avantage supplémentaire (non des moindre), lui, apporte de la matière organique en plus des éléments directements fertilisants (Azote, Phosphore et Potasse), chose qu'un engrais chimique ne fait pas.

(pour donner une idée, sur une zone comme la bretagne, les apports d'azote sur les terres sont constitués à plus de 40 % d'engrais chimiques et les autres 60 % proviennent des effluents d'élevage (dont uniquement 16 % de l'élevage porcin)

Alors, dans ce cas là pourquoi utiliser des engrais chimiques et non des engrais de fermes sur toutes nos grandes cultures? Je dirai que le premier obstacle est le coût du transport et de l'épandage qui ramène l'unité fertilisante à un prix supérieur à celui de l'engrais chimique. Cependant aujourd'hui les choses s'inversent, le prix des engrais chimiques a doublé cette année, et la valorisation des lisiers sur les cultures devient rentable à la condition de ne pas transporter les lisier trop loin (rayon de quelques Km )( transporter de l'eau (constituant principal du lisier) n'est pas trés rentable). Dans la plus part des régions française les cultures (herbe, céréales ...) dans des rayons proches des élevages sont largement capable d'utiliser et surtout de valoriser ces lisiers. Le lisier ne peut pas remplacer tous les engrais chimiques sur toutes les cultures car les valeurs fertilisantes du lisiers ne sont pas adaptées à 100% à tous types de culture et doivent être complétés par des engrais chimiques pour nourrir les plantes à hauteur de leurs besoins. D'ailleur le lisier est un fertilisant tout à fait compatible avec les cultures biologiques (sous certaines conditions)

La situation de tous les producteurs de lisier n'est pas la même. il existe en France des zones où la concentration est plus importante et où la terre dans un rayon court autour de l'élevage ne peut pas valoriser tous les effluents produits. Des solutions (trés variées) ont été envisagées par les éleveurs (stations de traitement de lisier, méthanisation, séparation de phase et exportation) mais souvent trés coûteuses et ne pouvant se rentabiliser que sur des très gros volumes.

L'idée de valoriser le lisier en biogaz (de type méthanisation j'imagine) est "interressante" ! Celle ci a déjà fait l'objet de projets portés par des éleveurs et dans le but d'apporter une valorisation (technique et économique) au lisier, même minime. Avec l'augmentaion du prix des engrais et l'intéret grandissant d'une utilisation du lisier comme fertilisant, mais il faudra peut être envisager de payer les éleveurs pour récupérer leur liser.

Le lisier n'est pas, comme beaucoup de monde le croit, uniquement de la "merde", c'est un produit que l'agriculture sait depuis longtemps valoriser et dont la valeur intrinsèque augmente avec celui des matières premières pétrolières.

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Bonjour,

Avec les prix actuels, je doute que des éleveurs soient prêts à vendre leur lisier.. A part peut-être des exploitants en hors sol

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Bonjour,

Avec les prix actuels, je doute que des éleveurs soient prêts à vendre leur lisier.. A part peut-être des exploitants en hors sol, mais ils ont surement des contrats déjà existants.

Juste pour compléter, je me demande aussi s'il n'y a pas une facilité plus grande pour doser l'apport (d'azote en particulier) en utilisant de l'engrais chimique : de ce que j'entends auprès des éleveurs, ils ne savent pas trop bien combien ils épandent dans leur champ, car ils ne connaissent pas toujours la teneur exacte en N,P et K de leurs effluents d'élevage; alors que dans le cas de l'engrais chimique, la pesée du chargement embarqué par l'épandeur permet de connaitre précisément la dose apportée sur la parcelle.

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Bonjour,

En terme économique, le lisier n'est pas commercialisable (règlement (CE) n° 1774/2002, établissant des règles sanitaires applicables aux sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine). Le lisier peut engendrer certains coûts directs ou indirects pour l'agriculteur : récupération, stockage, épandage, etc.
Pour ta 2eme question,  un agriculteur va devoir payer pour se débarasser de son lisier, sous la contrainte réglementaire bien souvent. C'est le cas des zones d'excédents structurelles en Bretagne.
Pour ce qui est du biogaz, il est vrai que ça peut être une solution. Il existe notamment un projet collectif impliquant de nombreux producteurs de porrcs dans la région du Mené en Bretagne qui pourrait répondre à bien des problèmes. Mais après techniquement, il faut savoir que le lisier n'est pas forcément le meilleurs source pour un digesteur. Son pouvoir méthanogène n'est pas très élevé. Le digestat issu du méthaniseur va être de meilleurs qualité que si tu épandais du lisier directement. Il y a des amélioration en terme de qualité fertilisante (meilleurs assimilation de l'ammonium, beaucoup moins d'odeurs !, etc.

Dans quel cadre tu t'intéresses au lisier glougreg ?

Cordialement.

Sam

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