On mange mieux à la campagne

En effet, il est plus dur ou du moin plus cher de bien se nourrir en ville qu'à la campagne.

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Avec la bouffe aseptisée de nos supermarchés ...  Messieurs mesdames de la campagne ou est-ce qu'on peut trouver de la bonne bouffe ??

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Aujourd'hui ce qui est de plus en plus important c'est la qualité de ce que l'on mange. Quand je mange les produits de mon jardin, je ne calcule pas combien ça m'a coûté. Le coût est secondaire. Par contre je sais ce que mange et surtout ce que je ne mange pas, je veux parler des produits phytosanitaires que je bannis de mon jardin! Et ça, c'est ce n'est pas secondaire, c'est primordial ! 

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Ce n’est pas un problème de ville ou de campagne, mais de superhypermarchéMamouth  contre la vente directe par le producteur. Nous allons vers un monde a deux vitesses. Les faibles pouvoir d’achats contre les forts pouvoir d’achats. Les USA  arrivent à grands pas. Merci Nicolas ! ! !

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j ai une fermette et je fait de la qualité (a l ancienne) mais ecrasé par les charges faut tenir le coup pour arriver a faire face au gros et essayer de continuer a faire du bon

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Pour rapprocher les agriculteurs des consommateurs, une initiative est en train de naître :
http://www.comptoirs-fermiers.fr
A découvrir...

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C'est vrai nous mangeons plus sain à la campagne, mais il faut dire que nous ne comptons pas nos heures de travail. Quand nous avons fini notre boulot, dans les vignes ou même dans un bureau pourquoi pas, au lieu de nous installer tranquillement devant la télé ou de papoter avec le copain devant un whisky, nous allons dans notre jardin, et ce durant plusieurs heures, pour bêcher, arracher les mauvaises herbes (et elles repoussent sans relache), arroser, tuteurer, etc, etc, etc. Quand à la nuit nous rentrons enfin chez nous, c'est le dos moulu. Nous devons encore nettoyer les légumes et les fruits, car contrairement à ce que croient certains, on ne les ramasse pas propres et emballés sous vide.

Oui c'est vrai à la campagne nous mangeons mieux qu'à la ville, mais pour cela il ne faut pas être fainéant. C'est 100 fois plus facile d'aller au petit supermarché le samedi et d'acheter tout prêt.

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Salut arl83
contrairement à ce que croient certains, on ne les ramasse pas propres et emballés sous vide.

Bien dit!!!!!!!!!!

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Bonjour Agriculteur et fier de l'être

Je ne fais que répêter ce que j'entends et crois moi quelques fois c'est comique. Je me demande même, si certaines personnes sont saines d'esprit.

Il faut dire qu'à force d'acheter et de consommer des poissons cube et des salades sous vide nos enfants perdent le notion des choses.

Tu sais un jour que ma mère demandait à des "visiteurs" de ne pas faire leur récolte de chataignes gratuites chez nous, ils lui ont répondu qu'ils payaient leurs impôts en France et que donc tout ce qui se trouvait sur le sol français leur appartenait !!!

Trop, trop drôle ! ! !

Quand il faut nettoyer nos terres et nos cultures, on ne trouve personne pour venir faire du bénévolat ! Je dirais même que en proposant un salaire il est très difficile de trouver du personnel. La terre est basse, et le travail pas valorisant !

Mais je suis confiante, beaucoup veulent retrouver le bon goût des choses.

J'habite près d'une petite ville de 12 000 habitants et depuis peu les jardins communaux sont mis à l'honneur. J'en suis ravie ainsi les citadins apprennent à manger sain, et à connaître le prix en labeur d'une tomate et d'une salade. Quoi de meilleur qu'une tomate que l'on a regardée pousser et rougir ?
Et puis quand l'on sait ce que demande de travail le jardinnage, crois-moi, ceux-là apprendront à leurs enfants à respecter le travail des agriculteurs. C'est un bon début.

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Je pense que le citadin n'ayant aucun recul sur l'agriculture et peut de culture peut avoir des réactions un tant soit peut  bizarre .Moi je pense que l'agriculteur mérite une autre vision de la part des citadins  , par exemple l'agriculteur  n'est plus le  paysan d'apres guerre  , il a sû évoluer avec son temps ( ordinateur , vision satellite du terrain, comptabilité mieux dirigée que certaine grosse société......) et il a adapté aussi son alimentation , a découvert les loisirs .

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Je ne dirai pas "on mange mieux à la campagne" mais plutôt "on mange mieux lorsque l'on sait d'où ça vient, produit comment et par qui".

Depuis 1994 en Ile de France, des agriculteurs (et oui il y en a encore autour de Paris !) proposent aux citoyens (groupes et familles) de visiter leurs fermes et de les rencontrer. A la Découverte de la Ferme, nom de cette association, a pour objectif de donner les moyens aux citoyens de faire leurs propres choix parmi les produits issus de l'agriculture (alimentaire et non) qu'ils consomment quotidiennement.

Nous pensons qu'il faut connaitre et comprendre l'agriculture de votre région pour l'aimer et la défendre et ainsi consommer plus durablement (des produits de proximité et de saison c'est ça le secret)

Rendez-vous sur www.decouvertedelaferme-idf.fr A bientôt dans nos fermes

Cécile DISPAU, animatrice du réseau A la Découverte de la Ferme

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