Autonomie protéique française en alimentation animale

La solution? Le vegetarisme, une alimentation privilégiant les protéines d'origine végétales, produites en France: céréales, légumineuses, légumes, associés, ils permettent une alimentation de qualité, complète et surtout qui ne nécessite pas le massacre de 3 millions d'animaux par jour (rien que pour la France) et le gaspillage de millions de litres d'eau qui servent à faire pousser le mais (transgénique) et les tonnes de pétrole nécessaires pour importer le soja (transgénique) d'Amérique du Sud (qui ne peut donc se consacrer à l'agriculture vivrière dont sa population a besoin), bref, il est possible de passer à une alimentation de qualité pour chacun mais il faut changer la structure même de l'agriculture. C'est aussi ca le progrès! Pour les humains, les autres animaux et toutes les populations, au nord comme au sud.

Plus de renseignements sur l'alimentation végétarienne et végétalienne sur www.vegetarisme.fr

Julie H.
La Ferme Végétale, 07110 ROCLES
Déléguée de l'Association végétarienne de France pour l'Ardèche: www.vegetarisme.fr

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manger moins de viande et la reserver pour les occasions et les fetes, me semble un avenir très proche et aussi plus sage.
en nutrition nous n'en avons besoin que très peu. elle peut etre remplacée  par les cereales, légumineuses etc
avantages:  meilleure santé;  moins gourmand en energie;  moins de place prise dans les champs

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elevage intensif = pas rentable       
car ne sont pas comptés les couts indiirects (pollution de l'air, des sols, de notre santé par conséquent (la sécu)      
faisons de l'élevage bien nourri, avec de l'herbe, légumineuses (azote de l'air capté gratuitement et non polluant)
Avant l'arrivée du mais , nous étions indépendants, avec l'herbe, il y avait un savoir faire.... sommes nous plus "bêtes" qu'avant

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NON nous ne sommes pas plus stupides, mais la demande de viande a explosée depuis que l'Asie calque ses habitudes alimentaires sur les nôtres. fficeffice" /?>

OUI le cheptel bovin mondial est tout simplement hallucinant !

Le maïs au contraire est une chance car il produit un rendement important, contrairement au "tout à l'herbe" qui demande plus de surfaces pour la même production de viande.

Par contre il faudrait déjà se poser les questions suivantes :

- Pourquoi privilégier la production de blé panifiable, destiné en grande partie à l'exportation ?

- Pourquoi ne pas favoriser la culture des protéagineux qu'il nous manque ?

Il est vrai que l'OMC, qui se veut si "libérale", nous oblige d'importer du soja en masse et ce depuis les accords du GATT !

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