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Edito

L’actualité vient de nous le rappeler, terriblement :
le monde n’en a pas fini avec la faim, ce fléau
le plus ancien de l’aventure humaine. Egypte,
Maroc, Indonésie, Cameroun, Mexique, Bolivie?
sur tous les continents ressurgissent des émeutes
alimentaires, qui arment les hommes et embrasent
les sociétés. L’histoire s’est emballée, sous nos yeux :
hausse brutale du cours des matières premières,
envolée du prix des denrées alimentaires, affolement
des marchés mondiaux... Lire la suite

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